C’est justement au moment où les températures sont au plus bas et où notre organisme a besoin d’être allégé que nous retrouvons un certain goût pour la soupe. A raison, car avec une faible densité calorique, un index glycémique tout aussi raisonnable et une haute valeur nutritionnelle, les veloutés, consommés ou potages ont tout intérêt à figurer au menu. Mais il y soupe et soupe. Des indésirables en pagaille Soyons claire. Aucune soupe industrielle n’a pas ma faveur, qu’elle soit en…
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Celles qui me suivent sur mon compte Instagram l’ont peut-être déjà remarqué : je me suis mise au vert depuis une petite semaine. Et quand je dis « vert » j’exclue toute autre couleur. Voilà qui mérite…
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Accusé de faire pencher la balance du mauvais côté, de piller nos réserves de minéraux, d’affaiblir nos défenses immunitaires et d’accélérer notre vieillissement, y compris celui de la peau, le sucre n’a pas la…
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La semaine dernière je vous parlais de gluten et des astuces ou produits que j’avais trouvés pour qu’il soit de moins en moins présent dans mon alimentation… ou alors de manière très qualitative. Aujourd’hui,…