Le printemps est là et avec lui les salades qui nous permettent de passer au vert. Caroline Wietzel, naturopathe et conseil en nutrition consciente, nous parles des huiles qui les accompagnent, histoire de profiter au mieux de leur intérêt nutritionnel. Variez les plaisirs pour équilibrer votre alimentation Si je m’en réfère à une étude réalisée en 2015 pour la filière des huiles végétales françaises, l’huile d’olive tient le haut du panier. J’en fais moi-même une grosse consommation. L’huile de tournesol…
