Le printemps est là et avec lui les salades qui nous permettent de passer au vert. Caroline Wietzel, naturopathe et conseil en nutrition consciente, nous parles des huiles qui les accompagnent, histoire de profiter au mieux de leur intérêt nutritionnel. Variez les plaisirs pour équilibrer votre alimentation Si je m’en réfère à une étude réalisée en 2015 pour la filière des huiles végétales françaises, l’huile d’olive tient le haut du panier. J’en fais moi-même une grosse consommation. L’huile de tournesol…
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Avec ou sans gluten ? Question importante, à un moment où nous sommes nombreuses à nous lancer dans la pâtisserie à la maison. J’ai demandé à mon amie Caroline Wietzel, journaliste et styliste culinaire,…
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Depuis trois ans, au mois d’Avril, je laisse tomber mon verre d’eau tiède matinale (avec ou sans citron, avec ou sans gingembre) pour me mettre à la sève de bouleau. C’est, avec la diète…
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Voilà c’est fait et bien fait, les fêtes vous ont apporté beaucoup de bonheur, de sourire, de bons moments, … et quelques excès qui ont chahuté votre foie probablement et votre balance assurément ……